Pasta, PIZZA, Leib, Jahu
Alamgrupid
"Mix for PIZZA VERACE Napoletana" 1kg segu pitsale Napoletana = nisujahu tüüp 00 MANITOBA + pärm. Lihtsalt lisage vesi ja segu tõuseb iseenesest, kuna see sisaldab juba õllepärmi.
"Frumenta for PIZZA" 00 Pitsajahu, 1 kg
"Frumenta" tüüp 00 pehme nisu ühekordne jahu värske pasta jaoks - 5 kg
"La Ricchezza del Grano" 2 tüüpi täistera pitsajahu, 25 kg
"Le Origini" tüüp 1 jahu, 25 kg (w220)
"Pizza Italiana" 0 W250, pitsajahu tõelistele Itaalia pitsadele 25 kg - pitsade hapnemisaeg kuni 48 tundi
"Pizza Italiana" 00 W250, pitsajahu tõelistele Itaalia pitsadele 5 kg - pitsade hapnemisaeg kuni 48 tundi
"Pizza Verace" 00 W300 Pitsajahu tõelisele pitsale Napoletana, 5 kg - Jätmisaeg kuni 72 tundi
"Pizza Verace" 00 W300 Pitsajahu, tõelise Napoli pitsa eest, 25 kg - pitsade küpsetusaeg: 72 tundi toatemperatuuril
Bioloogiline jahu "Bio CAPUTO" Ideaalne lühikestele ja keskmistele õhtusöökidele (4-24 tundi) - 25 kg kott
Kuiv õllepärm PITSAle, 0,5 кg
