"Pizza Verace" 00 Pizza Flour 25 kg - pizzas' yesting time: 24-36 hours at room temperature

Единица: tükid
Кол-во: В наличии
Цена:
25,76 €

1,03 €/кг
Кол-во: - +
   - или -   
"Пицца Вераче" 00 Пицца Мука для настоящей пиццы Наполетана, 25 кг.
ИНГРЕДИЕНТЫ: 00 ПШЕНИЧНАЯ МУКА.

Может содержать следы сои.

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ на 100 г продукта:
Энергетическая ценность (кДж): 1424
Энергетическая ценность (KCAL): 336

Жиры (г): 0,2
Насыщенные жиры (г): 0,1
Углеводы (г): 69
Из которых сахара (г): 0,5
Белки (г): 12,0

Salt:  <0,01

This flour is produced by milling and sieving of a soft wheat blend free from foreign matters and impurities in accordance with the Italian Laws.

FEATURES Produced with grain which gives great elasticity and tightness.

INDICATIONS FOR USE Pizza Verace is suited for: - fermentation from 10-16 hours at room temperature - chilled storage at 4 °C for up to 3 days - strengthening for weak flours.
weight 25
Схожие продукты
База для пиццы БЕЗ ГЛЮТЕНА, 240g
,   Кол-во: В наличии
5,95 €
Мука для пиццы из непросеянной муки "La Ricchezza del Grano" тип 2, 25 кг
,   Кол-во: В наличии
50,70 €
Манная крупа из твердых сортов пшеницы, 5 кг
,   Кол-во: В наличии
7,08 €
"Pizza Italiana" Мука "00" - КОРОТКОЕ время брожения 4-24 часов, 5 кг - для настоящих итальянских пицц.
,   Кол-во: В наличии
5,49 €
Лепешки "PIADINA ROMAGNOLA" с оливковым маслом первого холодного отжима - 3 шт. = 360 г
,   Кол-во: В наличии
2,49 €