"Пицца Модерна" тип 00, W250, Мука для настоящей итальянской пиццы НАПОЛЕТАНА С ТОЛСТЫМИ КРУГАМИ 25 кг - время созревания пиццы до 48 часов

Единица: tükid
Кол-во: Свяжитесь с нами по электронной почте, чтобы заказать этот товар
Цена:
34,15 €

1,37 €/кг
"Пицца Модерна" тип 00, W250, Мука для настоящей итальянской пиццы НАПОЛЕТАНА С ТОЛСТЫМИ КРУГАМИ 25 кг - время созревания пиццы до 48 часов
Сделано в Италии.

Идеально подходит для СОВРЕМЕННОЙ НЕАПОЛИТАНСКОЙ пиццы (с ярко выраженным краем)

ФУНКЦИИ:

Получен путем тщательного отбора зерен, отобранных таким образом, чтобы гарантировать значения IDP (индекс деградации белка) > 30%.
Благодаря этой особенности край будет ярко выраженным, хрустящим снаружи и мягким внутри. Кроме того, он позволяет пицце сохранять эти характеристики долгое время после приготовления, что делает ее идеальной для пиццы на вынос.

W 250.

ПОКАЗАНИЯ К ПРИМЕНЕНИЮ:
Мука «Пицца Модерна» подходит для:
- выдержка 4-8 часов при комнатной температуре
- хранение в холодильнике при 4°С до 48 часов


ИНГРЕДИЕНТЫ: 00 ПШЕНИЧНАЯ МУКА.

Может содержать следы сои.

ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ x 100 г:

Энергетическая ценность (кДж): 1424 кДж
Энергетическая ценность (Ккал): 336 ккал
Жир: 0,2 г
Насыщенные жиры: 0,1 г
Углеводы: 68 г
из них сахара: 0,5 г
Белок: 12,0 г
Соль: <0,01
weight 25
Схожие продукты
"Spolverina" Jahu 5 kg
,   Кол-во: В наличии
9,26 €
Манная крупа из твердых сортов пшеницы, 5 кг
,   Кол-во: В наличии
9,50 €
НАТУРАЛЬНЫЕ ДРОЖЖИ (dry mother yeast), 5 kg
,   Кол-во: В наличии
31,46 €
"Мука для хлеба" тип "0", W 180, 5 кг
,   Кол-во: В наличии
7,92 €
"Le Origini" тип 1 Цельнозерновая мука, 25 кг
,   Кол-во: В наличии
9,30 €