Сыр сливочный "Горгонзола ПДО - ОРО", около 1,5 кг

Полумягкий сыр с голубыми прожилками из Италии, изготовленный из обезжиренного коровьего молока. Текстура кремовая, вкус слегка острый с небольшой сладостью.

Горгонзола белого цвета с зеленоватыми полосами является одним из старейших сине-серых волос в мире. Предположительно, производство сыра началось около 1000 года в провинции Милан, в городке Горгонзола. Сыр созревает 60 дней. Сливочный сыр пригоден для еды ложкой. Можно добавлять в соусы, салаты, использовать при приготовлении макаронных блюд и т. д. Кожура сыра не съедобна. Изделие имеет маркировку DOP, известную в Европе как PDO e. Маркировка «защищенное наименование происхождения» в мире сыра.

СОСТАВ: МОЛОКО коровье пастеризованное, соль, дрожжи, молочнокислые бактерии, сычужный фермент.
* Список ингредиентов продукта может меняться. Перед употреблением продукта проверьте состав, указанный на упаковке.

КАЛОРИИ на 100 грамм:
Энергетическая ценность (кДж/ккал) 1359,8 кДж/325 ккал.
Жиры (г) 27
Из них насыщенных жирных кислот (г) 16
Углеводы (г) 0,80
Из них сахара (г) 0,30
Белки (г) 19
Соль (г) 2,10